SPINACH BABA PASTILAA SANDROSSA

7. huhtikuuta 2013

Kallion legendaarisin kioski Sandron kulma muuttui hetkessä yhdeksi Linjojen parhaimmista ravintoloista. Sandro on samalla baari, lounas- ja illallispaikka sekä kahvila. Toiminnan taustalla on puolestaan samoja henkilöitä kuin Siltasessa ja Shanghai Cowboyssa, ja se näkyy niin paikan sisustustyylissä kuin sapuskoissakin. Sandro kuvaa keittiötään monerniksi afrikkaiseksi, mikä selittääkkin ehkä vahvaa kasvisruokien tarjontaa.

Hiljainen sunnuntai-iltapäivä, muutama hassu asiakas. Pariskuntia kahvilla ja perheitä lounaalla. Menimme posket punaisina Töölönlahden kävelyn jälkeen sisään Sandroon, eikä pöydän saaminen ollut ongelma. Tarjoilu pelasi yhden hengen voimin hieman hapuilevasti, ja vain englanniksi. Tarjolla oli muutaman ruokalajin lista, joista kaikki yhtä kana-poikkeusta lukuunottamatta olivat kasvisannoksia. Listan lihattomuuteen pettyneille pojillekin löytyi lopulta mieleiset annokset. Itse päädyin pinaattiseen babaan, eli pinaatti- ja vuohenjuustotäytteiseen filotaikinanyyttiin.

Reippaan odottelun jälkeen viimeisen päälle kauniit, reilun kokoiset ruoka-annokset kiidätettiin keittiöstä pöytään. Maut olivat vähintäänkin kohdillaan ja kaikki nyökytelivät tyytyväisinä valintoihinsa.

Sandro pitää kokeilla vielä illanviettopaikkana. Sunnuntain lounaalla se ajoi asiansa, mutta olisi kiva nähdä, millaisen jengin paikka kerää asiakkaikseen iltaisin. Kallishan tämä uusi paikka on muihin kulmakuppiloihin tuolla alueella verrattuna, mutta ehkä kivasta sijainnista ja viihtyisästä, supetrendikkäästä sisustuksesta joutuu maksamaan pikkuisen ekstraa tuopin hinnassa.