Uuden satokauden beaujolaisviini tulee tänään jälleen myyntiin ympäri maailman. Alkoon saapuu yksi viini, Beaujolais Villages Nouveau Louis Tête. Viini on luonteeltaan kevyt, marjainen, vähätanniininen ja kevyen vadelmainen. Tämän vuoden bueajolais tulee perheyritykseltä, Domaine Louis Têtelta, joka on valmistanut viinejä jo 1900-luvun alusta saakka.
Nuori viini on parhaimmillaan nautittuna viilennettynä 12-14 asteiseksi. Kevyen viinin kaverina kannattaa tarjota myös kevyitä eväitä, kuten piiraita, salaattia tai vaaleita lihoja. Pengerkadulla tehtiin viime vuonna beaujolaispäivänä tapaksia. Tänä vuonna skoolaan viinillä juuri ennen lentoa häämatkallemme jonnekin kauas, ei huono yhtälö sekään. Nauttikaa beaujolaista - À votre santé!
 |
Kuvalähde: Alko
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti